powrót do menu  
     
Składniki   1kg buraków
     
Przygotowanie   1kg burakow ugotować.
Obrac i pokroic np. w plastry.
Zalac ciepla woda dodac sol szczypte cukru, ocet lub kwasek cyt. albo sok z cytryny dla lepszego koloru i smaku.
Mozesz dodac jarzynke.
Zagotowac na wolnym ogniu ok. 20 mnin.
Odcedzic wywar z burakow doprawic do smaku.
Do doprawionego barszczu dodac usmazona cebule na oleju.