powrót do menu  
     
Składniki  

2 cukinie (takie zielone podłóżne)
2 jajka
ser żółty
bułka tarta
przyprawy

olej

     
Przygotowanie  

jajka w całości pobełtać i dodać przypraw (np. pieprz, papryka, bazylia, zioła prowansalskie, cokolwiek innego)

cukinię pokroić w plastry, obtoczyć w jajku z przyprawami i przełożyć serem. tzn. między dwa plasterki cukinii włóż plasterek sera tak żeby nie wystawał za bardzo.

smażyć w oleju (solidna warstwa - niech się tapla po pachy)

odsączyć na ręczniku papierowym - dobre na ciepło i zimno