powrót do menu  
     
Składniki  

1kg marchwi
3 łyżki masła
1 płaska łyżka soli
1 łyżka cukru
2 szczypty kwasku cytrynowego
m±ka

nać pietruszki albo por

     
Przygotowanie  

Marchew obieramy i gotujemy w cało¶ci w wodzie z dodatkiem masła, soli i cukru.

Jak marchew będzie miękka, to kroimy w kosteczkę (wywaru nie wylewać!!!) i dodajemy kwasek cytrynowy
Pokrojona marchew wrzucić go garnka, pogotować i zasypać m±k± (2-3 łyżki). Trochę podgotowć, ale cały czas mieszaj±c, bo się przypala!.

Następnie stopniowo zalewać wywarem nie przestaj±c mieszać